Torta alle albicocche

torta-dialbicicche-area-302x167 Torta alle albicocche

INGREDIENTI

  • 200 g di farina bianca
  • 100 g di maizena
  • albicocche
  • 170 g di zucchero
  • 150 g di latte
  • 70 g di burro 
  • 3 uova
  • una bustina di lievito
  • zucchero a velo

PREPARAZIONE

Sbattere le uova con zucchero, poi aggiungere la farina e la maizena, poi burro sciolto e poi latte, sempre mescolando tutti ingredienti insieme.

Unire albicocche a pezzetti e lievito, rimescolando con delicatezza.

Versare tutto composto in una tortiera, e mettiamo nel forno a 180°.

Quando è cotta, decorarla con albicocche e cospargerla con zucchero velo (posiamo lasciare senza decorro).

BUON APPETITO

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