Risotto con salsiccia

riso-alla-pilota-area-507x339 Risotto con salsiccia | RicetteCasa.it

Si può fare anche aggiungendo anche una sottiletta o del grana, per renderlo ancora più saporito, sopratutto per i bambini.

 

INGREDIENTI

  • riso
  • salsiccia
  • olio di oliva
  • sale
  • noce moscata
  • brodo di verdure
  • cipolla
  • grana

PREPARAZIONE

Nella pentola con un filo di olio di oliva rosoliamo un paio di anelli di cipolla, aggiungiamo il riso. Con cucchiaio mescoliamo un paio di volte, unendo tutti ingredienti bene. Per la cottura di riso allungare con brodo di verdure. Nel frattempo prepariamo la salsiccia nella padella, schiacciando con la forchetta. Quando manca un paio di minuti alla cottura del nostro riso aggiungiamo la nostra salsiccia ben cotta. Completiamo la cottura. A chi piace posiamo completare nostro piatto con una grattugiata di grana.  

BUON APPETITO

 

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