Frittata di patate e cipolla

frittata-di-patate-2-area-416x312 Frittata di patate e cipolla

INGREDIENTI

  • patate 
  • cipolla (a chi piace)
  • sale 
  • uova 
  • olio di oliva
  • noce moscata

 

PREPARAZIONE

Pulire e tagliare le patate a cubetti.

Mettere nella padella calda con olio di oliva e cuocere a fiamma bassa. A metà cottura mettiamo la cipolla (a chi piace).

Quando le patate sono pronte, versare un paio di uova rotte e sbattute precedentemente in una ciotola.

Completare la cottura da tutti e due lati. 

BUON APPETITO

 

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