Dolci di Carnevale

Ravioli di castagne

Ravioli-con-ripieno-di-castagne-emilia-250x212-fill-249x212 Ricette Dolci di Carnevale | RicetteCasa.it

 I dolci sono una delle specialità dell Monastero di Santa Chiara di Atri, Teramo; da cui derivano questi ravioli, detti anche calcionetti. Infatti le suore Clarisse, in occasione delle grandi feste, come per esempio il triduo in onore di Santa Chiara (11 agosto), preparano numerose prelibatezze. 

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