Cavolfiore fritto

INGREDIENTI

• 1 cavolfiore
• pangrattato
• uova
• limone
• olio di semi per friggere
• sale

PREPARAZIONE

Lavare e lessare cavolfiore nel acqua salata per 15 - 20 minuti. Scolarlo e dividerlo in cimette che andranno passate nelle uova sbattute con un po'  di sale, poi nel pangrattato.

Friggere in abbondante olio di semi bollente. Sgocciolare su carta assorbente da cucina e servire accompagniate da fettine di limone.

BUON APPETITO

Forse puoi essere interessato a

Pastéis de nata

Dolci tipici del Portogallo, ma diffusi in tutti i Paesi di lingua portoghese. INGREDIENTI 3 tuorli 50 g di zucchero  100 ml di panna fresca  1 rotolo di pasta sfoglia  cannella in polvere  …

Bibingka

Queste tortine tradizionali delle Filippine si possono accompagnare anche con una salsa preparata con del latte di cocco. INGREDIENTI per 8 dolcetti: 200 g di farina di riso lievito 3 uova sale 150 …

Gnocchi di semolino alla besciamella

E il piatto della tradizione e delle domeniche in famiglia. Risolve il "cosa preparo?" con pochi, semplici ingredienti. Per cene molto easy ma piene di sostanza.   INGREDIENTI  per 4 persone: 1 l …