Carpaccio di polpo e patate

polpo_con_patate-fill-550x320 Carpaccio di polpo e patate

 

INGREDIENTI

  • 1 kg di polpo
  • 5 patate 
  • limone
  • cipolla (al piacere)
  • prezzemolo
  • olio di oliva 
  • sale

PREPARAZIONE

Lessate il polpo in acqua con limone, cipolla.

Lessate le patate e tagliate, poi tagliate polpo.

Distribuite su di un piatto, condite con olio, prezzemolo e sale (se necessario).

Buon appetito

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