Budino ai lamponi e semi di chia

budino-lamponi-fill-550x320 Budino ai lamponi e semi di chia

Dulcis in fundo: ecco un dessert facilissimo da preparare, ottimo per il cuocere e anche per papille gustative. 

INGREDIENTI

  • 1 tazza di latte di cocco o di mandorle 
  • 1/4 di tazza di semi di chia 
  • 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia 
  • 1/4 di tazza di lamponi schiacciata 
  • frutta per guarnire 

PREPARAZIONE

Amalgamare bene tutti gli ingredienti (tranne frutta che teniamo per guarnizione ) in una scodella, versa il composto nei contenitori e mettete in frigorifero a rassodare per almeno due ore. Prima di servire decorate con la frutta fresca.

Buon appetito

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