Torte

Torta di frutta fresca

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  Una dolce proposta che richiama la Primavera e l'Estate: ottima come merenda e colazione!

Torta Sbrisolona

Cal.: 438

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La Sbrisolona è un tipico dolce della città di Mantova. La tradizione vuole che vada mangiata a pezzi e non a fette (anche perché sarebbe difficile tagliarla..).

Preparazione: 30 Min.
Cottura: 60 Min.

Bussolano

bussolano_schede Torte | Page 2

 Il Bussolano (in dialetto "bisulan"),è un dolce della tradizione mantovana, ma è conosciuto e apprezzato anche in altre regioni italiane, sopratutto in Veneto.Il Bussolano (in dialetto "bisulan"),è un dolce della tradizione mantovana, ma è conosciuto e apprezzato anche in altre regioni italiane, sopratutto in Veneto.La tipica forma è quella di una ciambella, tradizionalmente accompagnata da vino dolce o inzuppato la mattina a colazione.Nato come ciambella asciutta e di consistenza abbastanza dura, col tempo vi si è aggiunto il lievito per donargli sofficità e morbidezza. Da notare che in origine era il dolce tipico delle classi popolari e non sempre tutti potevano permetterselo..

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