risottomilanese-fill-1100x250 Ricette di Casa Tradizionali

Pubblicato dall'Accademia Italiana della Cucina, è considerato la ricetta ideale per il piatto di riso di Milano. Puoi servirlo come antipasto leggero o gustarlo in un modo più tradizionale - come contorno al famoso ossobuco alla milanese.

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Questo classico secondo piatto (ma potrebbe essere un ottimo antipasto) è basato su cotolette di vitello brasate marinate nel vino bianco soffocato con tonno vellutato, acciuga e salsa di capperi.

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Il Bombardino è un famoso cocktail invernale fatto con una combinazione di brandy, liquore all'uovo (VOV), panna montata e cannella.

Vediamo insieme come prepararlo in casa.

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Dolci tipici del Portogallo, ma diffusi in tutti i Paesi di lingua portoghese.

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Queste tortine tradizionali delle Filippine si possono accompagnare anche con una salsa preparata con del latte di cocco.

budino-lamponi-fill-393x250 Ricette di Casa Tradizionali

Una soluzione per portare in tavola un dolce perfetto e buono con attenzione alla salute e alla linea, è il budino di semi di Chia con lamponi, la cui ricetta, è molto semplice dal punto di vista esecutivo, adatta anche per i meno esperti e pratici in cucina.

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