Novembre 30, 2016

Cuciniamo le Syrniki

in Dolci

by RicetteCasa

Le Syrniki sono un piatto tipico della cucina russa, bielorussa, lituana e ucraina. Sono delle…
Novembre 06, 2017

Biscotti delle monache

in Dolci al cioccolato

by RicetteCasa

Questo dolce è tuttora preparato dalle Suore Benedettine del Monastero di Santa Maria del Monte…
Novembre 10, 2017

Aringhe impanate e fritte

in Secondi di Pesce

by RicetteCasa

  Una ricetta tipica di tutto il Grande Nord adottata dagli scozzesi nella loro cucina…
Novembre 25, 2016

Varenyki

in Pasta

by RicetteCasa

Settembre 18, 2017

Involtini al cartoccio

in Secondi di Carne

by RicetteCasa

Cosa cuciniamo Oggi? Che ne dite di ottimi e sempre apprezzati involtini al cartoccio?La cottura al cartoccio…
Novembre 30, 2016

Bussolano

in Torte

by RicetteCasa

Il Bussolano (in dialetto "bisulan"),è un dolce della tradizione mantovana, ma è conosciuto e apprezzato…
Ottobre 09, 2017

Torta con fragole e panna

in Torte

by RicetteCasa

Una buonissima torta con le fragole. Buona da mangiare e bella da vedere. Una torta…
Novembre 02, 2017

Gnocchi ripieni di carne

in Pasta

by RicetteCasa

Questa ricetta è stata suggerita dalle Suore Benedettine del Monastero di Santa Maria del Monte…
Ottobre 10, 2017

Prinz Leopold Torte

in Torte

by RicetteCasa

La Prinz Leopold torte è una torta di cioccolato ed è un dolce famoso diffuso…
Giugno 01, 2017

Meringhe

in Dolci

by RicetteCasa

Marzo 19, 2018

Cochinillo asado (maialino arrosto)

in Ricette Pasqua

by RicetteCasa

Specialità castigliana che si fa dall'autunno fino alle soglie della primavera. Qualcuno lo prepara anche…
Maggio 08, 2017

Torta di mele

in Torte

by RicetteCasa

La ricetta della torta di mele è quella che alla maggior parte di noi ricorda la propria infanzia e…
Dicembre 19, 2016

Torta Sbrisolona

in Torte

by RicetteCasa

La Sbrisolona è un tipico dolce della città di Mantova. La tradizione vuole che vada…
Maggio 31, 2017

Torta Sacher

in Torte

by RicetteCasa

Gennaio 30, 2017

Ciambelline rustiche

in Dolci

by RicetteCasa

Novembre 25, 2016

Lenivie golubzi

in Risotti

by RicetteCasa

Il lenivie golubzi è un piatto tipico ucraino, che altro non è che un classico…

Consigli in cucina

Come "diliscare" le acciughe

Incidetele con la punta di un coltello sul ventre, apritele a libro e tirando delicatamente la testa, staccate lisca e visceri che verranno via tutti in una volta.

Lavatele poi in abbondante acqua corrente e asciugatele tamponandole con carta assorbente da cucina.

Controllate, infine, che non ci siano piccole spine residue passandovi sopra con le dita.

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